[其他] 邪惡又誘人!拉芝Corn Dog

lfc 發表於 2019-1-7 21:41:12 | 查看: 52 | 顯示全部樓層
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Corn Dog是香脆滋味的美式傳統食品,大大條腸仔外層沾上炸至脆卜卜的麵糰,吃時還要加上大量茄汁及芥末醬。不時都會自創特色食譜的IG@yackikuka,最近便分享了一個終極邪惡版的拉芝Corn Dog。


材料有芝士、生粉、麵粉、雞蛋、麵包糠及牛奶。先將芝士切成粗條,竹籤串上後沾上生粉;另將麵粉加鹽、雞蛋、牛奶拌勻成粉漿,最後將芝士條沾上粉漿及麵包糠炸至黃金色及脆卜卜即成。


網址:https://www.instagram.com/p/BhvpG_HB5yc/





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芝士切成粗條,串上竹籤

芝士切成粗條,串上竹籤

麵粉加鹽、雞蛋、牛奶拌勻成粉漿

麵粉加鹽、雞蛋、牛奶拌勻成粉漿

芝士條沾上粉漿及麵包糠

芝士條沾上粉漿及麵包糠

放入滾油中炸至金黃色及脆卜卜即成

放入滾油中炸至金黃色及脆卜卜即成
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