[其他] 爆脆不油膩 雜菜薯餅

lfc 發表於 2019-1-12 22:44:18 | 查看: 52 | 顯示全部樓層
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薯餅脆卜卜又香口,味道仲甘香綿糯,甚得不少大小朋友歡心,然而,大部分都經高溫油炸,難免油膩又熱氣。[email protected]這位網民就教大家炮製一個免油炸的雜菜薯餅食譜,入口不油不膩。


材料有薯仔、紅蘿蔔、洋葱、蒜頭、香芹、素芝士及調味料等。做法是先將薯仔去皮刨絲,用乾布壓出水分後,加入紅蘿蔔、洋葱、蒜頭、香芹素芝士及調味料等拌勻,分成小分鋪在焗盤上,用攝氏180度焗40分鐘即成。

https://www.instagram.com/p/BglhyFHgdUf/





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雜菜脆薯餅,吃起來香口卻不油不膩

雜菜脆薯餅,吃起來香口卻不油不膩

先將薯仔去皮刨絲

先將薯仔去皮刨絲

薯仔絲用乾布壓出水分

薯仔絲用乾布壓出水分

加入紅蘿蔔、洋葱、蒜頭、香芹素芝士及調味料等拌勻

加入紅蘿蔔、洋葱、蒜頭、香芹素芝士及調味料等拌勻

用攝氏180度焗40分鐘即成

用攝氏180度焗40分鐘即成
至尊红颜 發表於 2019-1-13 00:01:44 來自手機
薯餅脆卜卜特别好食

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